Las carnes son las protagonistas de todos los asados dieciocheros, de allí la importancia de cotizar antes de comprarla. En carnicería "Santa Ana" el kilo de lomo vetado vale $9.598, el lomo liso $8.998, el asado carnicero $5.598 y el asiento $7.498.
Diferencias hasta de cuatro mil pesos en el precio de la canasta dieciochera detectó la Asociación de Protección al Consumidor (Apac) y la Asociación Consumidores Adulto Mayor (Acam) en Antofagasta.
Ambas agrupaciones, como es de costumbre para esta fecha, se reunieron y realizaron una encuesta de los productos más utilizados para celebrar el 18 para una familia de cuatro personas.
En el sondeo se incluyeron productos como posta rosada, pechuga de pollo, chorizo, morrón, lechuga, cebolla, tomate, limón, arroz, pan, bebida, carbón, durazno en conserva y crema, entre otros.
Los resultados arrojaron que la Vega Central tiene la canasta dieciochera más barata con un valor total de $20.730, mientras que en el supermercado Líder ésta alcanzó los $23.000 con una variación en algunos productos como chorizo, carbón, morrón y tomate. En el supermercado Tottus la canasta alcanzó los $24.705 con diferencias en los mismos productos.
Héctor Poblete, presidente de la Apac, explicó que este año detectaron importantes alzas que afectarán a los más vulnerables. Entre ellas destacó el "pimentón que hace dos semanas estaba a $800 el kilo y ahora está a $3.000 mil con un incremento de más del 400%, al igual que el tomate que de $800 subió en dos semanas a $1.600 o más con un aumento del 100%", precisó.
En la Vega, por ejemplo, el kilo de posta rosada (paraguaya) vale $6.490; el kilo de pechuga grande $1.800, chorizo (bolsa de 20 unidades) $1.800; un morrón grande $300, una lechuga $900, 1/2 kilo de cebolla $400, 1 kilo de tomate $1.600, 1/4 kilo de limón $300, 1 kilo de arroz $700, 1 kilo de pan $1.200, una bebida de 2 litros $1.300, 1 saco de carbón espino de 2,5 kilo $1.600, 1 tarro de durazno $1.200 y 1 tarro de crema $1.000.
El chorizo fue otro producto con importantes diferencias de precios, ya que mientras en la Vega vale $1.800 en el Líder cuesta $2.490 y en el Tottus $3.290.
Ambas agrupaciones llamaron a los vecinos a cotizar antes de comprar, ya que éstos precios son considerados sólo al 12 de septiembre y pueden bajar como subir.
En el Mercado tienen precios similares a la Vega con el tomate, la cebolla y limón más caros que de costumbre. En sus puestos el kilo de tomate vale desde $1.600 a $1.800, la cebolla tradicional $800 y la morada $1.200 y el limón $700 el 1/4.