1 de agosto: día internacional de la alegría

En 2010 se consideró necesario que la alegría tuviera una jornada especial, para darle el valor que se merece, para aprender a vivirla y comprender el importante beneficio para el ser humano. La alegría consigue cambiar nuestro estado de ánimo y transformarnos. La Real Academia de la Lengua Española define alegría como un sentimiento grato y vivo que suele manifestarse con signos exteriores. Al ser un sentimiento es subjetivo, es decir, que no todos perciben la alegría de la misma forma. Los signos exteriores como las sonrisas, carcajadas y saltos, son algunas formas de cómo la alegría se expresa con nuestro cuerpo. Identificar las actividades, situaciones o relaciones interpersonales que generan este sentimiento, será fundamental para aprovechar los beneficios de tener alegrías en la vida. Estos se relacionan con la felicidad, una buena salud mental, menor niveles de estrés y por ende, mejor calidad de vida.

Busquemos entonces, las satisfacciones laborales, personales, deportivas, las relaciones personales sanas y actividades donde sientas esa alegría que te hace sentir bien.

Obesidad y alimentación

Estimado director:

La obesidad crece a una tasa promedio anual del 6,3% como refiere el Ministerio de Salud, de acuerdo a los resultados de la última Encuesta Nacional de Salud de 2016-2017. Pese a todas las políticas de Estado en materia de salud pública como la Ley de etiquetado nutricional y el Programa Elige Vivir Sano, los costos asociados al sobrepeso y obesidad generan aumento en el gasto en salud. Y para las empresas esto se traduce en disminución de la producción y ausentismos por patologías asociadas a la obesidad.

Para cualquier compañía, su capital más importante son las personas que la conforman. Cuando el trabajador se alimenta en forma saludable es más eficiente, está alerta, con energía, tiene menos riesgo de sufrir accidentes y maneja mejor las situaciones de estrés.

Numerosos estudios han permitido establecer que el tipo de alimentación, entre otros factores, son determinantes para la salud y calidad de vida de las personas. Es por esta razón que la alimentación institucional juega hoy un rol tan importante, ya que debe adaptarse no solo a los requerimientos nutricionales según el género y tipo de actividad de los individuos, si no que también a aspectos relacionados con alergias alimentarias, enfermedades crónicas y a personas que optan por estilos de alimentación vegana y vegetariana.

Carolina Rojas

nutricionista