Redacción
Los pescadores artesanales del Puerto Salitrero celebraron este fin de semana la tradicional Fiesta de San Pedro, razón por lo cual la explanada del muelle fiscal se vio llena de gente de mar, devotos, peregrinos, bailes religiosos e invitados especiales para esta emblemática actividad en honor a su santo patrono.
La celebración comenzó con una misa de campaña acompañada por las cofradías presentes, en esta ocasión los bailes religiosos Morenos Cóndor, Indios Tobas Servidores de San Lorenzo y Los Gauchos, los cuales cantaron y danzaron venerando la imagen de Pedro Pescador.
Procesión
En la procesión por las calles aledañas al muelle, los pescadores pasearon en andas la imagen de su santo patrono, ya que para ellos es de suma importancia tener siempre la bendición de su benefactor espiritual cuando salen al mar a trabajar, esto no es tan solo para que la pesca sea abundante, sino que, para poder volver a sus hogares sin sufrir ningún percance.
Atención de público
En la parte atención a invitados y público en general la cosa estuvo a la altura de las circunstancias, ya que los pescadores no querían que se llevaran una mala impresión de su manera de celebrar a su santo patrono, así que para comer había de todo, claro está que todas las exquisiteces ofrecidas eran preparados con productos frescos del mar.
En esta materia se pudo apreciar que los buzos mariscadores que también pertenecen al sindicato de pescadores artesanales del Puerto Salitrero aportaron con bastante material, ya que había para servirse pulpo a la griega, erizos al matico, choritos escabechados, locos mayos, empanadas de pino y de mariscos, además de ceviches y peroles al por mayor.
Curanto nortino
También los hombres de mar se las mandaron al preparar un exquisito curanto al estilo nortino, es así como en grandes fondos adquiridos para la ocasión dieron vida a esta tradicional comida, pero al buen estilo de nuestra zona con ingredientes tales como, ostiones, almejas, choros, lapas, locos y pescados. La celebración dejó a todos contentos, desde la directiva, socios, público, invitados especiales, autoridades y los familiares de los esforzados trabajadores del mar, ya que nadie podrá quejarse de la atención, esto es parte del sacrificio que representa para ellos ir a trabajar un día para poder celebrar a su santo patrono.
Tradición
La celebración de la fiesta de San Pedro en el Puerto Salitrero viene desde que se creó el sindicato de pescadores artesanales, claro está que antes se celebraba con un gran baile en el antiguo local con orquesta incluida, ahí los hombres de mar asistían con su esposa, hijos y familiares.
Después comenzaron a invitar a bailes religiosos para que con su presencia le dieran el toque que ameritaba la ocasión y cuando las condiciones del mar estaban buenas, la procesión se llevaba a cabo por la bahía en embarcaciones adornadas para la ocasión con sirenas de barcos surtos incluidas.
3 bailes religiosos dijeron presente en la fiesta: Gauchos, Morenos Cóndor e Indios Tobas.
29 de junio se celebra al Santo Patrono de pescadores en puertos y caletas de país.
La Estrella de Tocopilla.