Apoderados se lucieron en la muestra gastronómica por el "Mes del Mar"
Actividad fue organizada por Daem y reunió a todos los establecimientos municipalizados del puerto.
Cientos de vecinos y curiosos llegaron a la muestra gastronómica de productos del mar, organizada por el Departamento de Administración de Educación Municipal (Daem) y en donde participaron todos de los establecimientos educacionales de la comuna y liceos.
La muestra se llevó a cabo en la plaza Carlos Condell y sin duda ya se ha transformado en toda una tradición en la comuna, esta iniciativa está enmarcada en las actividades que se han venido realizando por el Mes del Mar en Tocopilla, y con esta iniciativa se dio por finalizado este particular mes lleno de actividades.
Stands
En la jornada cada escuela y liceo participante realizó un stand donde desplegaron para el deleite de las autoridades, vecinos y estudiantes que llegaron al lugar, diferentes platos cocinados con productos del mar, donde destacaron los ceviches, empanadas de mariscos, camarón queso paellas, productos de mar y tierra, pescados fritos, ensaladas marinas y caldillos de pescado, además de sopas marineras y degustaciones de pulpos e infinidad de preparaciones que no dejaron a nadie indiferente y que todos pudieron disfrutar y degustar.
La actividad también sirvió para que la comunidad educativa en su conjunto tuviera la oportunidad de reunirse en torno a la cocina y mostrar las cualidades de los productos y preparaciones locales, por supuesto todas preparaciones fueron realizadas con productos frescos de nuestras costas.
Ceremonia
La jornada partió justo al medio día con una ceremonia donde se presentaron dos números de baile a cargo de un grupo de alumnas de la escuela Bernardo O´Higgins y la escuela República de Estados Unidos, además hubieron saludos protocolares del alcalde de la comuna Luis Moyano Cruz y el Capitán de Puerto, Roberto Ascencio Matamala, teniente primero del litoral, quien señaló sentir orgullo y emoción por lo vivido este mes en la ciudad y agradeció el cariño de los tocopillanos que entusiastas se suman a estas celebraciones de esta institución.
Daem
Este año los funcionarios de la Dirección de Administración y Educación Municipal también quisieron ser parte de esta muestra gastronómica y desplegaron todos sus talentos culinarios para mostrar al publico sus preparaciones marinas, que incluyeron un trago para todos quienes llegaron al lugar.
Por su parte el Jefe de Daem Víctor Alvarado manifestó que " Mayo es un mes muy importante para nuestra ciudad y quiero agradecer la participación y motivación de los directores, alumnos y padres y apoderados de los establecimientos que participaron de esta actividad, esperamos que la comunidad disfrute, participe y ojalá que el próximo año esta tradición se repita con el éxito de siempre".