Jardín infantil celebró el día de la interculturalidad
Comunidades del Perú, Bolivia y Colombia destacaron sus bailes típicos y comida que fue el deleite de los presentes.
Toda la comunidad educativa del jardín infantil y sala cuna Javiera Carrera, participó activamente y disfrutó de las actividades que se llevaron a cabo para conmemorar el día de la interculturalidad, oportunidad donde las comunidades extranjeros pudieron mostrar parte de su cultura.
Para la ocasión que se celebró en el recinto educacional que destaca por contar con una gran cantidad de estudiantes de otros países como Perú, Colombia y Bolivia, estas comunidades mostraron sus bailes y comidas al resto de los apoderados.
Para esto montaron unos stand donde habían una serie de platos y bebestibles típicos de cada país, por ejemplo del Perú con su destacada comida como ceviches, lomo y pollo salteado, además de postres como suspiro limeño y mazamorra morada hecha en base a maíz morado.
Por su parte Colombia presentó en su stand, papas rellenas que pueden ser con carne o pollo y arroz, además de postres como el arroz con leche, dulce de tres leches y salpicón de fruta. Mientras que Bolivia ofreció cuñapes, hechos con almidón queso y huevo, otras delicias que se fueron acabando rápidamente debido a que todas las preparaciones eran gratuitas.
Por supuesto Chile también tenía un stand, donde las bebidas y comidas típicas del país estuvieron presentes.
Bailes
Asimismo cada uno de las comunidades presentes presento una fantasía con los bailes típicos de cada país.
Jardín infantil y sala cuna
Esta institución dependiente de la Fundación Integra, tiene actualmente una matrícula de 215 alumnos los cuales están divididos en diferentes niveles que van de, sala cuna menor y mayor; medio menor y mayor; y transición menor. Además trabajan más de cincuenta personas entre las educadoras de párvulos, las asistentes, personal administrativo, de servicio y las manipuladores de alimento y la directora del establecimiento educacional es Cecilia Contreras.