Rodrigo Tapia Jara
La escuela Gabriela Mistral inauguró ayer al mediodía su primer Huerto Escolar, proyecto elaborado por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (Fosis) y financiado por el Ministerio de Desarrollo Social.
Para la ocasión, se realizó un show artístico donde los estudiantes se lucieron bailando cueca, recitando algunas payas y para finalizar representando una leyenda nortina, La Añañuca.
Finalizado esto se procedió a recorrer el primer Huerto Escolar con que cuenta el establecimiento educacional y donde profesionales del Fosis han estado trabajando desde todo este año.
Pero para lograr concretar este proyecto, la Gabriela Mistral debió postular con una gran cantidad de instituciones de educación pública de la región, donde solo habían cinco cupos, uno de los cuales favoreció al recinto.
Logrado esto se comenzó con el trabajo que empezó este año y donde se contó con la colaboración del profesional, Alfredo Rojas Salazar, ingeniero agrónomo del Fosis de Antofagasta, quien señaló que "se les construye un huerto, en un sector que tenga la escuela para habilitar, se hacen talleres de capacitación y también acompañamiento de los alumnos en la siembra, cosecha y en el manejo del mismo también".
Trabajos y etapas
El proyecto dura un año el cual comenzó este año y donde los niños han ido participando de diferentes etapas, las cuales esta separadas en la Implementación, donde se da paso a la construcción y habilitación del huerto; Capacitación; consiste en una serie de talleres educativos dirigidos tanto a docentes, estudiantes, así como a las familias participantes; y acompañamiento, que busca principalmente entregar todas las herramientas necesarias para que los docentes utilicen el huerto como un recurso didáctico en los procesos de aprendizaje y descubrimiento de los estudiantes.
Actualmente los alumnos de la escuela están participando de la segunda etapa del proyecto, capacitación, donde pequeños grupos de estudiantes de todos los niveles conocen, trabajan y participan de las tareas del huerto.
Siembra y Cosecha
En estos momentos están sembrando algunos vegetales como hortalizas y otros, "más que nada para que los alumnos conozcan el proceso de producción, no para que lleguen a producir grandes cantidades", indicó Rojas.
Asimismo en este proyecto que tiene por finalidad el promover hábitos de alimentación saludables y mejorar el entorno con la naturaleza, también participan las escuelas Carlos Condell y F-6, las cuales están reconstruyendo sus huertos.