Faltan sólo días para el inicio de la primera feria gastronómica "Antofagasta en su Salsa" de la zona norte, organizado por "La Chimba, Cocina con Sentido" que ya está afinando los últimos detalles del evento que se efectuará el 17 de diciembre en la Avenida Brasil.

La fiesta culinaria busca brindar de un espacio para el reconocimiento y valoración de los productos locales, a través de la visibilización del trabajo que realizan diariamente diferentes actores ligados a la cocina.

Los fundadores de "La Chimba, Cocina con Sentido", Nicolás Salinas y Pablo Godoy, destacaron la importancia de esta feria y el impacto que generará entre los antofagastinos, quienes podrán conocer el patrimonio gastronómico de la zona.

"Es la primera feria de la capital regional y se desarrollará principalmente para visibilizar el aporte que realizan diariamente los productores, restaurantes, agricultores y emprendedores locales, quienes a través de sus preparaciones y productos buscan rescatar el identidad de la zona", explicaron.

El evento comenzará a las 11:00 horas y se extenderá hasta las 20:00 horas y reunirá a productores, representantes de restaurantes de la región y múltiples food trucks, además incluye con una amplia parrilla de actividades que van desde talleres de cocina gratuitos para niños hasta charlas y show de música gratuitos.

Los interesados en adquirir un puesto se pueden contactar a través de la fanpage de Facebook: Antofa en su Salsa y en La Chimba, Cocina Con Sentido, donde se les informará los requisitos que deben tener para postular. El término del proceso se dará a conocer mediante las redes sociales del evento.

Fabiola Vega Molina

"La Promesa", ese es el nombre que recibe la obra de teatro de la Compañía Juan Carlos Garcés y que está ambientada en los años 70 y cuenta la historia de un actor que es discriminado por ser homosexual.

La trama está protagonizada por Joselito, quien forma parte de una pequeña compañía antofagastina de fines de los años 70 y que goza de un bien merecido prestigio. Pero su suerte cambia cuando tiene que realizar su servicio militar y se ve envuelto en un procedimiento del cual no puede decir nada y en el que detienen a uno de sus compañeros de la compañía, por lo que éstos comienzan a desconfiar de él. Joselito para ganarse nuevamente su confianza decide confiarles su más oculto secreto.

La obra está protagonizada por Danilo Olivares, Eladio Cuadra y Belén Vergara y cuenta con un elenco de más de 20 personas, que prometen hacer reír a todos los asistentes.

Según Tomislav Ostoic, director de la obra y compañía, Joselito debe lidiar con la discriminación de sus propios amigos y compañeros, "tiene que pelear con la envidia y con la época que le tocó vivir", explicó.

La Compañía Juan Carlos Garcés pertenece a Pastoral de la Universidad Católica del Norte (UCN) y está compuesta por 21 integrantes, fue fundada en el año 2007, por lo que ya son nueve años que lleva funcionando.

Sin embargo, la compañía ya realizó dos funciones de esta obra en el mes de octubre en el auditorio Andrés Sabella de la UCN, pero debido a la gran asistencia del público se debió agregar otra función que se realizará en el salón del Colegio San Luis.

El director de la compañía dice que la principal motivación que mueve a este grupo de actores es "es entretener a la gente, difundir el arte sin cobrar ni un peso", y que poder hacer todo esto es gracias al apoyo que reciben de Pastoral.

La función se realizará el viernes 16 de diciembre a las 19:30 horas. Esta comedia negra está dirigida para un público adulto joven, por lo que se recomienda que no asistan niños y la entrada es absolutamente gratuita.

La Estrella de Antofagasta