Agradecimientos

Señor director: A través de este espacio, quisiera agradecer a los miembros del Club de Leones de Tocopilla por entregarme dos pares de lentes, a través de un operativo oftalmológico realizado por ellos hace unas semanas.

Los lentes llegaron bien y a muy bajo costo, por lo que se convierte en una ayuda esencial para los tocopillanos, como también quiero destacar el profesionalismo del oftalmólogo que nos atendió en el operativo.

Atentamente.

Gladys Valenzuela Segovia

Beccacece

Señor director:

La gran enseñanza que deja la desvinculación de Beccacece por sus malos resultados en la U, es que no siempre se da que… de tal palo (Sampaoli) tal astilla (Beccacece)

Atentamente.

Luis Enrique Soler Milla

Sabores del Perú

Siguiendo la travesía culinaria por el nodo gastronómico de los locales del centro de nuestro puerto, resultó inevitable fijar mi paladar y tenedor en este populoso local de calle Washington.

Se trata del Perú, simple y tradicional. Sin mayor ostentación que su gastronomía. En un comedor amplío, con un sello casero y con oficio donde los garzones intuyen lo que el cliente desea.

Tiene una carta extensa con los platos tradicionales del catálogo del Rímac y opción de menú en el almuerzo.

Comenzamos el atrinque con una causa limeña, sabrosa y de buena ración que cumplió las expectativas. Para seguir nos apipamos una parihuela, de proporciones titánicas, con abundante marisco y pescado con un caldo sustancioso y con sabor a ají, bueno.

Rematamos con un arroz chaufa de plato atiborrado de buen salteado, sabroso pero con escuetos acompañamientos.

Nota aparte fue encontrarse con la mesa sin recoger y con residuos de otros comensales.

En suma, tienen los sabores tradicionales corriendo por sus venas con precios adecuados al alcance para disfrutar la culinaria peruana con buena factura.