Loreto es una jefa presente, no sólo está para dar órdenes, sino que es la primera que se pone a trabajar. "Estoy al 100% con mi equipo, en el lugar que sea el evento", confiesa la encargada de la Banquetera Borel, ya que según indica "es distinto para los trabajadores que uno esté a la par con ellos. Me imagino que es más motivante o algo por el estilo. Aquí todos corremos y trabajamos". Tal entusiasmo lo justifica con la pasión que siente al realizar su trabajo, ya que se entretiene bastante. "Me fascina lo que hago, es muy entretenido, conoces gente. Demanda mucho tiempo, pero no hay mayor satisfacción que hacer un trabajo de calidad y ver que los artistas se van contentos", sentencia.