Sepa cómo quedar como reina con la cena sin entrar a la cocina
Al estrés por los interminables compromisos de fin de año y compra de regalos se agrega un dolor de cabeza más durante este mes: las cenas de Navidad y Año Nuevo.
Si a usted no le gusta cocinar, encuentra que no tiene dedos para el piano o simplemente no tiene tiempo para preparar una cena especial para regalonear a su familia e invitados, el servicio de cenas a domicilio es la alternativa ideal.
Las debutantes Andrea Caquilpan y Paulina Guerra de Mapaeat ofrecen dos menús para estas fiestas. El primero de ellos es suprema de ave rellena con atún y queso en salsa de alcaparra acompañado de risotto de pulpo al azafrán a $45.000 para cuatro personas. Mientras que la segunda alternativa consiste en filete de res relleno con aceituna y queso crema en salsa romero acompañado de papas erizo a $55.000 pata cuatro personas.
A ambos menú se agrega mil pesos por la entrega a domicilio y se pide con dos días de anticipación a los fonos 84144540 y 75657280, como también al mail tentaciones.gourmet@hotmail.com.
En Straw Producciones ofrecen tres menús para estas festividades. El más sofisticado es el filete relleno con costras de ciruelas, parmesano, perejil, queso crema y ricota con salsa de arándanos y carmenere acompaña de arroz al olivo (3 tipos de aceituna, perejil y cilantro) a $65.00 para cinco personas.
El segundo menú consiste en pechuga de pavo rellena con panceta, jamón pierna acaramelado, manzana, nueces, queso crema, ricota y espinacas en salsa de jengibre y maní acompañado de papas rellena de mousse de alcachofas gratinadas a $50.000. Mientras que la tercera alternativa es pollo relleno en jamón acaramelado, aceituna, tomate, queso y orégano con salsa de pesto al albahaca con papas asadas a la mantequilla de perejil y cebollín. $45.000 para 5 porciones.
Los pedidos son a los fonos 055 2232442 ó al +56 9 73345338. J
l Las tortas heladas son una excelente opción como postre en las fiestas de fin de año y aún más para las familias numerosas.
En el sitio Pin-Up Cates en Facebook puede encontrar un gran abanico de posibilidades para todos los gustos. Entre las más solicitadas figuras las tortas heladas de frutilla para 8 porciones a sólo $10.000, al igual que las tortas heladas de mango o lúcuma con el mismo valor.
También destaca el postre de tiramisú a $15.000 para 16 a 20 porciones, al igual que el cheescake cookies-crema al mismo precio para 8 a 12 porciones.
l Redacción