Chile, país de vinos

En este mes, además de disfrutar de nuestro aniversario patrio junto a choripanes, empanadas, anticuchos y asados, qué mejor que festejarlo en grande, abriendo los fuegos de septiembre con el día del "Vino chileno".

Su origen, hace 500 años, un 4 de septiembre de 1545, cuando Pedro de Valdivia escribe al Rey de España solicitando vides y vinos para evangelizar.

Este día del vino ha resultado legendario. Actividades por doquier, tours, catas, enoturismo, intervenciones urbanas y el brindis más grande del mundo por miles de compipas que se reunieron en la comuna de Ñuñoa para alzar sus copas con el caldo de uva.

Qué júbilo saber que por fin hemos tomado conciencia del valor agregado que tiene el producto estrella de nuestro país.

Así copa a copa vamos expandiendo con orgullo y responsabilidad la cultura vinícola, incrementado este noble y legendario elixir dionisiaco.

¡El vino es bueno, porque el vino es Chile!

Y nosotros en Tocopilla, ¿Cómo lo celebramos?...