Foto denuncia: Colapsó
Lamentablemente este basurero instalado en la esquina de Serrano con avenida Prat suele estar colapsado de basura, por lo que imágenes como éstas es común verlas. No es mala idea pensar en cambiarlo.
Cartas
Tradicional
Debemos reconocer el sostenido aumento de locales que hoy en día nos ofrecen una propuesta tradicional y casera.
Así un domingo y en un agitado centro de calle 21 de mayo, a pocos metros de calle Washington recalé en este pintoresco local que ya lleva tiempo funcionando y cuenta con clientela propia.
Su oferta se centra en lo tradicional de las cocinerías chilenas, porotos, carne a la olla, cazuelas, etc. Ese día debo reconocer estaba lleno por lo que los garzones realizaban sus mejores malabares por dar abasto. Diez minutos de espera para el pedido y una eternidad para una pimienta que no llegó.
Comenzamos el atrinque con unos erizos en salsa verde, estaban buenos, sedosos y frescos. Luego le siguió una cazuela de vacuno contundente como debe ser para culminar con una albacora frita con puré de papas. La albacora correcta pero la falencia fue su batido, frito en aceite usado con presencia de frituras quemadas, sin la factura esperada. El puré "natural" y eso se agradece, pero pasadito en agua le faltó un aporte de cremosidad.
En fin si lo que busca es calmar el hambre o quiere disfrutar con precios económicos, deténgase que éste local puede ser su solución.
Foto denuncia: ¿a quién desplumaron?
Lleno de plumas de alguna ave se encuentra una de las jardineras de calle Bolívar, la cual repentinamente apareció como muestra la imagen. Es de esperar que pronto la limpien.